一心干好一件事，正因如此

 金葵才能赢得消费者信任

 才能在消费者心里打下烙印

 金葵=安全、放心、高端调味品

    如果没有这场疫情，丛培刚一定会为金葵集团创立30周年好好办一场庆典。“我本来打算，今年夏天，将39个国家的合作伙伴，以及国内1000多家实力经销商统统请来大连，在最美的季节，请他们看海景，吃海鲜……”作为金葵集团创始人，丛培刚深知走过这激荡30年是多么不易，因此，在企业三十而立时，他最强烈、最真挚的念头就是：感恩，回馈！

    线下的庆典暂时办不了，金葵年轻的管理团队想出了新办法——以全网直播形式，来释放沉淀了30年之久的感恩之情。8月8日晚，年轻管理者们在快手平台上做了一场以“金葵30周年庆，超值让利经销商，豪掷百万大礼”为主题的直播，他们认为这种形式的感恩回馈，更具时代感。

（金葵集团创始人丛培刚）

 特别之年的两个“没想到”

    “今年，我有两个‘没想到’，首先，没想到金葵的而立之年竟如此特别！”丛培刚无奈地说，第一季度，受疫情冲击，金葵出现了前所未有的亏损局面，在公司决策层及领导班子正确决断和带领下，凭借营销团队的努力奋斗，第二季度的业绩回升飘红，截至6月底，销售额同比增长4.6%。

    “我要感谢这30年！感谢这30年的专心专注，一心干好一件事，正因如此，我们才能赢得消费者信任，才能在消费者心里打下烙印：金葵=安全、放心、高端调味品。”丛培刚感慨地说，他的“第二个没想到”是：新冠肺炎疫情无意中让金葵30年的品牌沉淀得以厚积薄发。背后的原因是：疫情让更多消费者从“选低价”转向“选安全”，这种消费理念的转变让金葵系列调味品在全国12000多家大中型商超中脱颖而出，成为该细分品类中的优选佳品。

    艰难困苦，玉汝于成。金葵集团创立30周年之际，遭遇了一场全人类劫难，这让金葵只能选择越挫越勇。与此同时，丛培刚更加深刻地意识到企业家肩头的社会责任。在国内疫情最严重、防疫物资一时紧缺的时候，他亲赴日本，带着金葵集团日本工厂员工，逐个商超、便利店、药妆店购买口罩、消毒杀菌液、测温仪等物资，甚至一连几天亲自在日本街头排长队买口罩，然后第一时间将大量防疫物资运回国内，全部捐赠给湖北及大连奋战在疫情防控一线的工作人员。

    后来，大连援鄂医护人员凯旋，金葵集团又捐赠了价值25万余元的金葵系列调味品高端大礼包。“截至目前，金葵已累计捐赠了上百万元物资。”丛培刚表示，这是金葵应该担负的社会责任，也是其30周年一份特殊的感恩回馈，已远远超出一家企业周年庆的意义！

第一支辣根成就“辣根之父”

    事实上，金葵集团创立30周年，意义早已超越企业之上。“始于1990年的金葵集团，生产出了国内第一支成品辣根膏。在此之前，国内所用的辣根产品基本上都从日本进口，价格非常昂贵。”丛培刚回忆说，1990年，他曾经营一家大酒楼，那时，一盘海蛎子10元钱，配餐的调味品辣根膏却要40元一支。

    这种情况下，他在自家酒楼后院开办了一家辣根产品加工厂，并研发出国内首支具有自主知识产权的成品辣根膏。

    “有人说我们是国内辣根行业的‘黄埔军校’，因为，后来许多辣根加工企业都是由从金葵走出去的员工创办的，大家共同做大了这个新兴调味品市场。”作为辽宁省人大代表、辽宁省工商联副主席、大连市工商联副主席、大连市食品行业协会会长，丛培刚觉得自己有责任引导产业成长，尤其是当下，他更感责任重大，希望带领全行业渡过难关。至于如今有人称他为中国“辣根之父”，丛培刚只是一笑了之，“金葵是国内辣根成品领域的先行者，是辣根行业发展壮大的推动者，企业的地位比我个人的更重要。”

30年中的两次“生死转型”

        30年风雨兼程，如今回望来路，丛培刚坦言，这30年里，金葵有过两次“生死转型”。向左走，可能是绝路；向右走，便是一念天堂。

    “第一次转型，是要改变产品定位，专做中高端。那时，我们的低端产品销售额占比高达60%左右，砍掉这部分业务，无异于自断手脚。”彼时，几乎没人赞成丛培刚的决定。

    实际上，当时，丛培刚正在经历一次“成长之问”——“我究竟要做一家什么样的企业？我做企业最想得到什么？”几番深入灵魂的自我叩问之后，他心里有了答案：“我要创办一家受人尊重的企业，我辛苦创业更重要的是想做成一份值得骄傲的事业。”

    后来的事实证明，丛培刚关于产品定位转型的决断是正确和及时的，随着国内消费升级的迅速推进，那些一味追求低成本、低价格的产品及其经营者大都被淘汰了。

    相反，金葵集团的中高端产品业务稳步发展，提升产品定位后，几乎没有竞争对手。在一片蓝海中，金葵步入了高速发展周期。

    “第二次转型是在十年前，当时，金葵外贸业务占比高达65%~70%。由于产品品质过硬，长期以来，我们的出口业务做得顺风顺水。然而，我清醒地意识到，真正庞大的市场还在国内，不能墙内开花墙外香。”基于这种判断，丛培刚主导了另一场转型：持续加大国内市场开拓力度，逐渐覆盖国内各大城市的商超渠道……如今，金葵国内销售占比已攀升至65%，外贸占比35%，企业抗风险能力大幅提升。当前，国外疫情如此严重，出口全面受阻，如果没有那次转型，真不敢想象金葵的处境会如何？

“金葵”品牌估值高达1.8亿元

       30年跌宕前行，金葵集团从曾经的一个小作坊发展为一家集团公司，成长为国内辣根行业龙头企业；从生产一个单品，到如今出品70多种辣根等系列调味品；从最初的默默无闻，到后来的贴牌代工，再到今时今日“金葵”品牌经专业机构评估，价值高达1.8亿元，在业内遥遥领先。

    “金葵系列产品打破了日本企业对国际高端辣根市场的垄断，比如，金葵专利产品鲜山葵酱，能完全保持鲜山葵的口感和色泽，让日本及欧美专家叹服；再比如，最近，我们研发的全球首款‘水蜜桃味辣根’，让辣根有了水蜜桃风味，甫一上市便爆红线上线下！”丛培刚欣慰地说，走过30年，金葵始终有一批敢作敢为的年轻人，代代传承。

    在这些年轻人眼里，金葵的30年是三十而立，也是“三十而已”，他们的目标是更远的未来，是下一个三十年，乃至一百年……

        本文转载自2020.08.13《大连晚报》 A09版