10月8日，在这满载丰收喜悦的金秋夜，由大连市人民政府、中国水产流通与加工协会指导，大连市食品行业协会主办，佳选（大连）海鲜节管理有限公司承办的大连国际海鲜节&圣亚游艇海鲜夜市在热闹了33天后，圆满闭幕。

       金葵集团作为大连国际海鲜节组委会主席单位，全程参与了整个海鲜节活动，并在海鲜夜市上隆重推出了由金葵调味的大连生蚝煎、海鲜大阪烧等菜品，深受广大消费者喜爱，纷纷驻足品尝，销售业绩名列前茅。10月5日晚18时，金葵集团品牌之夜——金葵调味才好吃暨中秋国庆双节同庆活动在圣亚游艇海鲜夜市隆重上演，现场不仅有亲身体验的现磨鲜山葵，还有默契、团结的“心相印”游戏，更有惊艳全场的火焰铁板表演。

        此次海鲜夜市，不但有好吃、好玩的还能丰富知识。比如了解到山葵、辣根、芥末并不是同一种调味品，鲜山葵用鲨鱼皮小磨板顺时针才能研磨成酱（此鲨鱼皮小磨板是由金葵集团在日本专程定制的）。游客在参加完研磨鲜山葵比赛后兴奋地说，没想到来海边游玩还能赶上海鲜节，参加海鲜节还能拿到奖品。海鲜好吃，活动好玩，还长知识！最后大家拿着自己磨出来的鲜山葵酱搭配着新鲜的“海大厨”三文鱼和“蚝哥”生蚝，真正的体会出高级食材的品质、味道和魅力。

       金葵集团将一如继往地代表行业参加国际、国内展会及围绕大连食品、餐饮和海鲜所举办的各种活动，传递金葵集团“把每一个产品都做给最爱的人吃”的理念和“让顾客感动”的服务宗旨。作为大连食品行业的龙头企业，将与行业优秀企业一起承载起重塑大连海鲜城市品牌的重任，全力助力振兴大连经济。

        大连国际海鲜节组委会主席、大连市食品行业协会会长、金葵集团董事长丛培刚在接受记者采访时，总结说到在统筹推进疫情防控和经济社会发展的特殊时期举办此次国际海鲜节&海鲜夜市有三条重要意义：

       一是提振大连海鲜在全国消费者心中的认知，让大家知道，大连海鲜是安全的、高附加值的。北纬39度的大连海鲜既能放心吃，口味又好，让大家铭记“无海鲜，不大连”。
      二是通过夜市这种接地气的形式，把大连知名的餐饮、食品、水产加工企业聚集到一起。这些企业自律性很强，珍视品牌美誉度，从原材料准备到食物现场加工，从卫生环境到服务态度，均赢得市民游客的普遍认可。
      三是海鲜节期间举行的“连品佳选”评选活动，是借鉴深圳“圳品”经验，打造高于国家标准的大连城市标准，培育城市公共品牌。只要打上“连品”标签的产品，就可以放心购买，放心食用，此举有助于推动生产高品质高标准产品的企业健康发展。